Салат из кальмаров с грибами Ингредиенты: Кальмары, шампиньоны свежие или вешенки - 300 г, яйцо - 2 шт., лук репчатый - 50 г, майонез - 100 г, соль, перец сладкий - 1 шт. Инструкции: Грибы перебирают, промывают и варят в течение 5 минут в подсоленной воде. Охлаждают и мелко нарезают.
Кальмаров отваривают в течение 2–3 минут в подсоленной воде. Охлаждают и шинкуют соломкой. Лук обдают кипятком, охлаждают и шинкуют. Перец нарезают соломкой. Яйца отваривают вкрутую и нарезают кубиками. Соединяют подготовленные продукты и заправляют салат майонезом. |