Итальянский суп

Ингредиенты:

Хлеб белый - 4 куска, сыр плавленый - 4 ломтика, яйцо сырное - 4 шт., бульон - 3 стакана, масло сливочное - 2 ст. ложки, зелень петрушки, соль

Инструкции:

Хлеб намажьте маслом и слегка поджарьте на сковороде. На каждый кусочек положите ломтик сыра, накройте сковороду крышкой и жарьте до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Положите в каждую суповую тарелку кусочек хлеба, сверху вбейте яйцо и влейте кипящий бульон на яйцо. Готовый суп посыпьте измельченной петрушкой и посолите.